Veuve Clicquot

Champagne Veuve Cliquot Brut

Champagne Veuve Cliquot Brut

Europa

Spagna

Barcellona

Asador Etxebarri

Da quanto tempo parliamo su queste pagine di Asador Etxebarri e di Viktor Arguinzoniz? Da oltre 20...

Alkimia

Il quartiere è il modaiolo e frizzante Raval, l’edificio modernista quello che una...

Bar Brutal

Il tapas bar è uno di quei luoghi che aiuta a ricordare quanto sia bello quando ci si...

Direkte Boqueria

Direkte è il primo ristorante di alta cucina nell’iconico Mercado de La...

Disfrutar

Proprio come al Bulli: qui non siamo al ristorante, siamo a teatro. Un teatro dell’insolito...

Embat

I buongustai più “vanguardisti” si ricorderanno sicuramente di Espai Sucre, il...

Estimar

Ai classici poli del discorso gastronomico - tradizione contro innovazione, fine dining o trattoria...

Gresca

Questo ristorante è stato la mia seconda casa per una 15ina di anni. Da alcuni mesi ho...

Lasarte dell'hotel Monument

Ospitato nel lussuoso hotel Monument, Lasarte è stato il primo ristorante in città a...

Suculent

Il corrispettivo catalano di "fare la scarpetta" abbraccia una serie molto più...

Ultramarinos Marín

Questa taverna prende il nome dalle antiche botteghe che vendevano salamoie e specie...

Bellvís (Lleida)

La Boscana

Fino a qualche tempo fa, sulla strada Barcellona-Madrid, non vi era alcun ristorante di alta cucina...

Nerua

Jeff Koons, Anselm Kiefer, Richard Serra, Louise Bourgeois, Josean Alija… Chi è...

Noor

Paco Morales è un ragazzo che cucina la storia. Enfant prodige...

El Puerto de Sta María (Cádiz)

Aponiente

Ángel León ha la forza delle impetuose onde atlantiche che squassano le basse...

Mugaritz

Per i cultori del gusto, la cucina basca è una tappa irrinunciabile, con obbligo di fermata...

Elkano

Elkano, in fondo, è un po’ come Etxebarri: la dimostrazione pratica di come, in un...

El Celler de Can Roca

Pandemia o no, la macchina da guerra dei fratelli Roca ha continuato e continua tuttora a...

Coque

Quali sono i tre fratelli per antonomasia della ristorazione spagnola? Risposta facile facile:...

DiverXO

Dabiz Munoz e il suo ristorante Diverxo sono sinonimo di divertimento allo stato puro. Una cucina...

Eter

Nascosto tra moderni edifici nel quartiere di Legazpi, Éter è il luogo ideale per chi...

Fismuler

Lo chef Nino Redruello, figlio e nipote di ristoratori, formato in ristoranti di alta cucina come...

La Tasquita de Enfrente

Tasquita è uno di quei ristoranti in cui lo chef si focalizza sulla purezza della materia...

Luke

La cucina coreana del giovane Luke Jang – contemporanea, leggera e con influenza spagnola...

Nado

Il ristorante NaDo Madrid è largo e lungo, caldo e rustico, vivace e...

NoDrama

Ristorante di cucina contemporanea che si distingue dalle numerose aperture avviate a Madrid nel...

Sacha

Se ci chiedeste dove vanno gli chef nel loro giorno libero, saremmo pronti a...

Salmon Guru

Dimenticate ogni regola, liberatevi da schemi e aspettative: Salmon Guru non è un locale...

Ugo Chan

Una delle aperture più interessanti degli ultimi mesi, tanto da essere ritenuto tra i...

Amelia al Villa Favorita

Occorrono grandi attributi se uno chef straniero decide di aprire un ristorante nei Paesi Baschi,...

Casa 887

"Procesos artesanales, producto local e ingenio" è la promessa-premessa di questo...