Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Europa

Gran Bretagna

Filtra le schede per città

Bruton - Londra - Machynlleth

Filtra le schede per i riconoscimenti

Osip

Un viaggio in treno di due ore dalla caotica Londra all’idilliaca Bruton, tra le dolci...

A Wong

A.Wong è uno scrigno di segreti d'Oriente, dal 2012 nel cuore di Pimlico. Rappresenta la...

Akoko

La multiculturalità e lo spirito di continua evoluzione rendono Londra trendsetter della...

Behind

L’appetito per gli chef’s table è sempre più forte e Behind, coi suoi 18...

Hélène Darroze al Connaught

La tavola di Helène Darroze affaccia su un piccolo e trafficato slargo di Myfair tra...

Ikoyi

La cucina di Jeremy Chan sembra venire da un luogo selvaggio, verso cui lui non smette di...

KOL

Santiago Lastra è uno degli chef che stanno imponendosi sulla scena internazionale e...

Silo

Quello che Douglas McMaster è riuscito a fare con Silo andrebbe codificato e replicato su...

St. John

La storia del St. John di Londra ha inizio nell’ottobre del 1994,...

The Clove Club

C’è un che di poetico nella cucina di Isaac McHale: leggerezza, eleganza e...

The Devonshire

Che il futuro della cucina inglese si sarebbe scritto tra i fornelli dei gastropub sembrava...

Machynlleth (Galles)

Yinyshir

Tonno rosso del Giappone, tartufo nero, Wagyu A5, aragosta, caviale beluga N25… Leggendo gli...