Europa

Gran Bretagna

Londra

di Enrico Baronetto

Edinburgh Food Studio

Si fanno tante stupidaggini quando si è giovani. Ad Esempio, Ben ha deciso di smettere di...

The Kitchin

La Scozia è conosciuta per i suoi prodotti eccezionali e, sebbene la maggior parte degli...

The Man Behind The Curtain

Il nome del menu è proprio azzeccato: "The Permanent Collection", come se si...

A Wong

Il quartiere vicino a Victoria Station a Londra non è certo tra i più gettonati di...

Barrafina

Nel dubbio eterno di capire cosa sia Londra per noi golosi, per ora ci accontentiamo di dire che...

Bibendum

Il Bibendum è uno dei ristoranti storici di Londra. Aperto da sir Terence Conran e Paul...

Black Axe Mangal

Londra sta cambiando, non solo a livello urbano. La sua costante espansione e la...

Chiltern Firehouse

Fra i tanti imprenditori alberghieri presenti al mondo, André Tomes Balazs è...

Core by Clare Smyth

Louis XV di Montecarlo con Alain Ducasse, Waterside Inn coi Roux, French...

Dinner by Heston

Nel cuore del ricco quartiere di Knightsbridge e all'interno dello sfarzoso Mandarin Oriental,...

Frog by Adam Handling

Dopo il successo del suo primo ristorante, Adam Handling ha, dal settembre 2017, aperto una nuova...

Gymkhana

Il Gymkhana è una competizione equestre di velocità e destrezza nata in tempi di...

Hedone

Lo chef svedese Mikael Jonsson è tanto brillante in cucina quanto polemico al di fuori di...

Ikoyi

Non è facile aprire un ristorante nell'isolato esclusivo di Saint James, di...

Kitchen Table

Negli ultimi anni siamo stati abituati alla cultura dei cocktail bar speakeasy. Locali nascosti...

Luca

Cosa rende la cucina italiana tale? Sono le tradizioni, le ricette o gli ingredienti?...

Lyle's

Fino a non molto tempo fa si diceva che Londra finisse alla rotonda di Old Street, dopo non...

Radio Alice

In attesa delle novità che sempre riguardano il mondo di Berberé, tra aperture in...

Rigò

Londra, solo a essere un minimo curiosi, è immensa e ogni suo blocco racchiude qualche...

Sartoria

Il nome può sembrare strano, invece è azzeccatissimo. Siamo infatti su Savile Row, il...

Spring

Se prima Spring era un grande ristorante, capace di proporre una cucina d'intuito e di prodotto...

St. John Bread & Wine

Negli ultimi 10 anni, Londra è riuscita a trovare un'identità gastronomica,...

The Clove Club

Quasi alla fine del pasto, arriva un piccolo vassoio su cui svettano tre oggetti: un calice di vino...

The Dairy

Appena entrato nel suo 6° anno di attività, The Dairy è forse il ristorante per...

The Ledbury

A volte serve uno chef straniero per vedere i tesori culinari di un paese con occhi più...

The Ninth

Una panzanella leggera e deliziosamente profumata da un pizzico di peperoncino fresco, una di...

XU

C’è un tema ricorrente nascosto nella cucina asiatica, che sia indiana, cinese o...

Sat Bains

Sat Bains, classe 1971, due stelle Michelin, è nato e cresciuto a Nottingham. Qui, in...