Guida 2020
Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle
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Edinburgh Food Studio
Si fanno tante stupidaggini quando si è giovani. Ad esempio, Ben Reade ha deciso di...
Londra
A Wong
Il quartiere vicino a Victoria Station a Londra non è certo tra i più gettonati di...
Londra
Black Axe Mangal
C'è qualcosa di diverso dal Black Axe Mangal che abbiamo imparato a conoscere negli anni...
Londra
Brat
Qualche anno fa, su queste pagine, si recitava del giovane Tomos Parry e delle magie che faceva al...
Novità 2020
Londra
Core by Clare Smyth
Louis XV di Montecarlo con Alain Ducasse, Waterside Inn coi Roux, French...
Londra
Frog by Adam Handling
Con l'apertura di Cadogan, le insegne del 31enne Adam Handling sono già...
Londra
Ikoyi
Non è facile aprire un ristorante nell'isolato esclusivo di Saint James, di...
Londra
Kitchen Table
Negli ultimi anni siamo stati abituati alla cultura dei cocktail bar speakeasy. Locali nascosti...
Londra
Locanda Locatelli
Mai nome fu più azzeccato. La Locanda è un luogo in cui immediatamente il...
Londra
Lyle's
Grigio e bianco, cemento e legno ma soprattutto tanta luce che filtra dalle grosse finestre...
Londra
Mere
Dopo anni passati a lavorare con Michel Roux Jr, Monica Galetti ha finalmente spiccato il volo e...
Novità 2020
Londra
Native
“Please be aware our game is wild and dishes may contain shot.”...
Novità 2020
Londra
Noble Rot
Cominciata nel 2013, come fanzine scritto e pubblicato nelle mura di casa di Mark Andrew e Dan...
Novità 2020
Londra
P Franco
Tre piastre a induzione in un vecchio negozio cash&carry nel quartiere di Clapton. Un...
Novità 2020
Londra
Radio Alice
Impasti buoni, leggeri e digeribili, da farine biologiche e macinate a pietra e un’attenzione...
Londra
St. John Bread & Wine
Nell'ultimo decennio, Londra è riuscita a trovare un'identità gastronomica,...
Londra
The Clove Club
Quasi alla fine del pasto, arriva un piccolo vassoio su cui svettano tre oggetti: un calice di vino...
Londra
The Dairy
La nuova cucina inglese, nata al St. John esattamente 25 anni fa, vede nel The Dairy di Clapham una...
Londra
The Ninth
Una panzanella leggera e deliziosamente profumata da un pizzico di peperoncino fresco, una di...
Londra
Two Lights
Riecco i ragazzi del Clove Club. Dopo aver esplorato l'Italia a modo loro, fondando una cucina...
Novità 2020
Londra
Xu
Un salto indietro nel tempo, in una Cina che non c'è più, anche perché Xu...
Nottingham
Sat Bains
Sat Bains, classe 1971, due stelle Michelin, è nato e cresciuto a Nottingham. Qui, in...
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