Identità Golose - Guida ai ristoranti d'autore - Risultati della ricerca

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Francia

Les Chemins del Domaine de Primard

A un'ora da Parigi, al confine tra Ile de France e Normandia, si trova Domaine de...

AM par Alexandre Mazzia

Solo Marsiglia una città senza confini, aperta al mondo poteva accogliere il genio...

Sèpia

Sulla collinetta in cui sorge il giardino pubblico più antico di Marsiglia, Colline Puget,...

Mirazur

La forza del Mauro Colagreco più recente sta tutta nel grado di difficoltà che si...

Onice

Onice è una delle più fresche aperture in Costa Azzurra. Siamo a Nizza,...

A.T.

Amiamo distinguere: persone, ristoranti, cucine. Ma con Atsushi Tanaka non è...

Arpège

«Gli orti, stamattina, ci hanno regalato una palette di gusti. Lasciatevi condurre...

Au Passage

Cave à manger è una squisita crasi tra cave à vins e salle à manger, un...

Candelaria

Googlando, lo troverete come Mexican restaurant. Passandoci davanti, potreste confonderlo con un...

Chakaiseki Akiyoshi

Chakaiseki Akiyoshi, primo ristorante tea-kaiseki al di fuori del Giappone, celebra il suo 1°...

Clamato

Clamato è il fratello minore di Septime, che sta proprio lì accanto. Più alla...

Cravan

“I 10 anni passati nell’arte contemporanea mi hanno insegnato a guardare, il decennio...

Datil

I foodies parigini avevano individuato la sua cucina dai primi servizi al Mermoz. Poi l’hanno...

Hémicycle

Al di là della gratifica Michelin raggiunta nel tempo di un amen (primo servizio 29 agosto...

Il Carpaccio del Royal Monceau

Procede in ascesa costante la discesa di Alessandra e Oliver dalle Dolomiti a due passi...

L'Astrance

La cucina di Pascal Barbot rimane fedele alla sua linea di condotta di sempre, aperta al mondo e...

Langosteria del Cheval Blanc

L’8 settembre 2021, l’apertura di un ristorante italiano a Parigi ha segnato un punto...

Le Clarence

Le Clarence è uno spettacolare hotel particulier con arredi antichi e opulenti, ideale per...

Maison Ruggieri

A nemmeno due anni dall’apertura nell'ottavo arrondissement, tra Parc Monceau e Champs...

Maison Sota

Sota Atsumi si è fatto strada tra le cucine di Robuchon e Troisgros. Un decennio fa ha...

Niko Romito al Bulgari

La cucina che Niko Romito propone negli hotel Bulgari del mondo (Milano, Shanghai, Pechino, Dubai,...

Passerini

Caspita, sono già passati 10 anni da quando Giovanni Passerini chiuse Rino, insegna che fece...

Petrelle

Pétrelle è il buon consiglio dell'amico. «Ma dove posso andare a...

Racines

A Parigi da un decennio, Simone Tondo (sardo di Macomer, 35 anni, metà in cucina) nel 2018...

Septime

Creato da Bertrand Grébaut e Theo Pourriat, Septime è l’istituzione della...

Table - Bruno Verjus

Studente di medicina, fotografo, imprenditore in Cina, conduttore radiofonico, food blogger,...

Roquebrune-Cap-Martin

Ceto del Maybourne Riviera

Sedere a questa tavola è un’esperienza che provoca vertigine, non per l’altezza...

Le Doyenné

Le Doyenné è un ristorante, guesthouse e fattoria all'interno del parco storico...