Guida 2023
Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle
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Ever
Non c’è che dire, la coppia è vincente. Già, perché il team...
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La creatura culinaria del geniale Grant Achatz (che qui dirige i lavori ma rimane al suo Alinea)...
Healdsburg
Single Thread Farm
Tre elementi rendono unico questo posto diventato di recente molto popolare nel cuore di...
Los Angeles
Gucci Osteria by Massimo Bottura
Chi scrive, per gusto e mestiere ama il minimalismo. Per questo ero un poco prevenuto prima di...
Los Angeles
N / Naka
Difficile, pur nella grande Los Angeles, imbattersi in un ristorante dove non si può...
Novità 2023
Miami
Boia De
Boia De è un bistrot che sta poco sopra a Wynwood, il distretto di street art, lontano dal...
Novità 2023
New York
Alice
Quando Emanuele Nigro rilevò Osteria 57 trovò quasi subito Riccardo Orfino come...
New York
Atomix
Creative Contemporary Korean cuisine: a New York chiamano così il moderno fine dining...
New York
Chef's Table
Per un tavolo al ristorante di César Ramirez devi prenotare un mese e mezzo prima,...
New York
Claro
Forse a New York la cucina messicana non si può neppure definire etnica tanti sono i...
New York
Cosme
Come chiamare l’offerta gastronomica di questo locale modaiolo e minimalista in zona...
New York
Crown Shy
James Kent, nuovayorkese doc del Greenwich Village è entrato per la prima volta in una...
New York
Dhamaka
La maggior parte dei ristoranti indiani a Manhattan si trova su Lexingtoin Avenue...
Novità 2023
New York
Double Chicken Please
L’opera di GN Chan e del suo team è quanto di più contemporaneo si possa...
Novità 2023
New York
Eleven Madison Park
L’idea di fondo covava già nel 2017, non appena l’Eleven...
New York
Katana Kitten
Situato nei pressi del Meatpack, il locale è una reliquia di quello che avrebbe potuto...
Novità 2023
New York
Lucciola
Tutta colpa del caffè. Il sogno americano, realizzato di Michele Casadei Massari è...
New York
Nudibranch
Occorre indubbiamente molta fantasia per chiamare un ristorante Nudibranco, colorato mollusco...
Novità 2023
New York
Oiji Mi
Una volta i newyorkesi più curiosi andavano a Koreatown, sulla 32nd St. e dintorni, alla...
Novità 2023
New York
Rezdora
A un goloso nuovayorkese Rezdora sembrerà un nome di fantasia, magari un acronimo con le...
New York
The Four Horsemen
Non c'è probabilmente a New York un ristorante che ha una scelta di vini biologici e...
Novità 2023
New York
Ugly Baby
A New York si trovano le cucine etniche più singolari. Quella thailandese non è certo...
San Francisco
Atelier Crenn
«Dominique Crenn è la co-patron di un ristorante in cui l'arte è in prima...
San Francisco
Benu
È ufficiale: nella Bay Area di San Francisco, New York a parte, esiste ormai la più...
Tarrytown (New York)
Blue Hill at Stone Bars
«Hai mai mangiato una carota da 300 dollari? No, io non l'ho fatto. Allora sei...