Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

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La Tana Gourmet

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Assisi (Perugia)

Locanda del Cardinale

Dopo un anno di rodaggio il resident chef Diego Pennacchia appare perfettamente a suo agio tra le...

Bevagna (Perugia)

Ottavi Mare

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Brunico (Bolzano)

AlpiNN by Norbert Niederkofler

Vale la pena “arrampicarsi” fin quassù per due motivi: il primo è la...

Castagneto Carducci (Livorno)

Osteria Ancestrale a Podere Arduino

Fabrizio Bartoli e la natura, un rapporto inscindibile. È devoto a una Madre generosa...

Castel Giorgio (Terni)

Radici

Radici è una perla del gusto incastonata tra Lazio e Toscana, ma siete in Umbria, regione...

Castelnuovo Berardenga (Siena)

Il Visibilio

Se visibilio significa meravigliarsi, non c’è dubbio che questa sensazione...

Corciano (Perugia)

Aldivino

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Corciano (Perugia)

Osteria del Posto

Si sta bene all'Osteria del Posto, soprattutto da quando il patron Alessandro Casciola ha messo...

Foligno (Perugia)

Silene

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Gualdo Cattaneo (Perugia)

Il Grottino

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Massa Marittima (Grosseto)

Bracali

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Ortisei (Bolzano)

Anna Stuben

Reimund Brunner ha carattere e inventiva. E una passione smodata per l’elemento vegetale e...

Orvieto (Terni)

I Sette Consoli

Tra le mie reminiscenze adolescenziali non potrò mai scordare Mike D’Antoni, per 13...

Passignano sul Trasimeno (Perugia)

Il Molo

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L'Acciuga

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Selva Val Gardena (Bolzano)

Suinsom dell'hotel Tyrol

Alessandro Martellini ha raggiunto oggi una maturità lampante. È un ingegnere del...

Viareggio (Lucca)

Il Piccolo Principe del Principe di Piemonte

E mi piace di notte ascoltare le stelle... è una celebre frase de Il Piccolo Principe...