Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Dello stesso autore

"Elisabetta Canoro"

Casole d'Elsa (Siena)

Tosca del Castello di Casole

Biodiversità, tutela e sperimentazione. Su una proprietà di 1.700 ettari sulle dolci...

Castelnuovo Berardenga (Siena)

Contrada di Castel Monastero

Combina sapientemente autenticità toscana e tecniche contemporanee il viaggio gastronomico...

Massa Lubrense (Napoli)

Terrazza di Villa Fiorella

La luce e i colori della Penisola Sorrentina, l’atmosfera sospesa tra cielo e mare,...

Montalcino (Siena)

Campo del Drago

«Questa terra è il nostro segreto». Matteo Temperini, executive chef di...

Pinzolo (Trento)

Grual del Lefay Resort

Grual è sentire la foresta, perdersi tra gli alberi, respirare aria pulita, in un bosco...

Ravello (Salerno)

Belvedere dell'hotel Caruso

Il ristorante riposa su una magnifica terrazza con vista Costiera Amalfitana, dalla cima più...

San Baylon a Palazzo Ripetta

Autentica, personale, identitaria e innovativa. Convince la cucina di Christian Spalvieri, chef del...

Taormina (Messina)

Otto Geleng del Grand Hotel Timeo

È intitolato al pittore tedesco Otto Geleng il ristorante gourmet del Grand Hotel Timeo, A...

Glam di Palazzo Venart

La magia di Venezia vive negli spazi del Glam, all’interno di Palazzo Venart Luxury Hotel,...