Acqua Panna S.Pellegrino Ceretto The Fork

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Alexander Robles, Noemi Dell'Agnello e Mattero Fornaro
Contaminazioni

Azotea

Torino

Lo stile Nikkei è il tratto identificativo di questo locale di Torino. La contaminazione culturale non caratterizza solo la cucina, affidata a un giovane chef di Cuzco che intreccia ingredienti e tecniche nippo-peruviane, ma contraddistingue anche la proposta dei cocktails abbinati ai piatti. Con un tocco di italianità.

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