Acqua Panna S.Pellegrino Ceretto The Fork

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Il miglior food writer

Rafael Tonon

Eater, UOL, Público

brasiliano di Campinas, oggi vive a Porto, in Portogallo, e scrive di cultura del cibo per alcune delle testate più importanti al mondo. Lo fa esprimendosi perfettamente in 3 lingue, con lo schiena dritta e il punto di vista sempre appassionato e tagliente