Acqua Panna S.Pellegrino Ceretto The Fork

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Il miglior maître

Serena De Vita

Aria, Napoli

Irpina di origini, studi economici, ha fatto di una enorme passione per il vino il suo lavoro. Lo interpreta come concentrato di storie e personaggi, con dedizione e sentimento. È restaurant manager di un’importante insegna napoletana, è sommelier manager di tutti i ristoranti del gruppo e svolge il mestiere sempre con attenzione, cordialità e professionalità.

Leggi la scheda del ristorante Aria