Acqua Panna S.Pellegrino Ceretto The Fork

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Giovane famiglia

Michele, Maurizio, Sandro e Amedeo Serva

Trota – Rivodutri (Rieti)

due fratelli in cucina, Maurizio e Sandro Serva, garbati, silenziosi: hanno sempre fatto parlare i loro piatti, portando al successo un locale immerso nella natura. In sala, i loro figli Amedeo e Michele, classe 1992 e 1993, cortesi e preparati quanto i genitori e con quello sprint che deriva dalla giovinezza

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