Il primo è chef/patron attivo su numerosi progetti eclettici; il secondo è un giovanissimo professionista che ha portato idee importanti in cucina. Assieme a Daniela, sono le due colonne di uno dei più interessanti indirizzi in Abruzzo. Li premiamo perché nessuno come loro sa dar valore alla birra, nel racconto, nel servizio e anche nel grande lavoro di valorizzazione delle produzioni locali.
