Nel 1999 i genitori ristrutturarono un vecchio cascinale a un passo dal Tagliamento, il fiume che divide il Friuli dal Veneto. Quindici anni di ottima cucina tradizionale locale dopo, sono tornati a casa i due figli, reduci da esperienze in importanti insegne italiane e il papà ha dovuto traslocare dalla cucina alla sala. Oggi scrivono tutti assieme una delle più belle pagine della ristorazione familiare italiana: cucina creativa, cicheti e grandi vini, versati e raccontati.
La scheda del ristorante Al Cjasal
