Classe 1979, di Torre del Greco, muove i primi passi nella pasticceria di famiglia, apprendendo i principi della tradizione napoletana. Dal 2015 è il responsabile del lato dolce della Torre del Saracino di Gennaro Esposito a Vico Equense. Pasticciere curioso e concreto, è abilissimo a unire strutture diverse in un dessert, bilanciando le giuste acidità con grande padronanza della tradizione e slancio innovativo.
