Ci sono ventenni che lasciano il paese dove sono nati per andare alla conquista del mondo e vi tornano da pensionati. E ve ne sono altri che, carpito e capito il mestiere, tornano sui loro passi e il mondo lo invitano a casa loro come fa Jgor Tessari nella “sua” Asiago. Maître serio, mai serioso.
La scheda del ristorante Stube Gourmet dell’hotel Europa
