Acqua Panna S.Pellegrino Ceretto The Fork

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

La migliore chef

Caterina Ceraudo

Dattilo - Strongoli (Crotone)

Caterina Ceraudo è cuoca dal 2006, appena maggiorenne, enologa dal 2011 e chef dal 2012 con un grande vantaggio che è poi anche una sfida nella sfida perché sta crescendo nella straordinaria realtà produttiva, il vino in primis, di famiglia. Posto sicuro, ma da confermare ogni giorno. Un successo.

 

La scheda del ristorante Dattilo