Acqua Panna S.Pellegrino 2020 Veuve Clicquot 2020 Birra del Borgo 2020 The Fork 2020

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Veuve Cliquot
Champagne Veuve Cliquot Brut
Veuve Clicquot
Champagne Veuve Cliquot Brut
Veuve Clicquot
Champagne Veuve Cliquot Brut
Il miglior chef internazionale

Isaac McHale

The Clove Club - Londra

Isaac McHale, scozzese di Glasgow, ha condotto una gavetta di sostanza senza tanto badare ai lustrini. Anima del gruppo dei Giovani Turchi, manipolo di baby-chef britannici, è attento alla sostanza del piatto senza ignorare cosa avviene nel mondo. Nel suo futuro anche sapori e saperi italiani.

La scheda del ristorante The Clove Club