Acqua Panna S.Pellegrino The Fork
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Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Lupa

Gran Bretagna | Londra
NOVITÀ
2026
lo chef

Naz Hassan

sous-chef

Alessandro Boscolo

Fu la carbonara di Pipero a stregare Ed Templeton, già gestore di Carousel, il ristorante di Fitzrovia in cui, di settimana in settimana, chef da tutto il mondo presentano il proprio menu al pubblico londinese.
 
Lupa, come il nome suggerisce, si rifà alla cucina romana; quella più classica, delle trattorie, ma riletta con leggerezza e cura contemporanea. Per farlo, Templeton e Theo James, il noto attore suo socio, si sono affidati allo chef Naz Hassan e il suo secondo Alessandro Boscolo.
 
L’ambiente è semplice e grazioso, giocato su legni chiari, una morbida luce naturale e la mise en place essenziale, con fiori freschi e candele a comporre un’atmosfera intima da bistrot di quartiere.
 
Il menu parla romano e non può che confrontarsi con i grandi classici: Paccheri alla carbonara, Bucatini all’amatriciana, Pici cacio e pepe. Guanciale, pomodoro e pecorino sono selezionatissimi, e il gusto non mente. La porchetta arrosto e l’abbacchio scottadito chiudono un percorso che, per un attimo, fa dimenticare di essere a Londra.
Recensione di
Filippo L'Astorina

Nato a Modena, si è trasferito a Londra nel 2007 dove prende una laurea in Giurisprudenza mentre suona pop-rock con la sua band e si mantiene lavorando come chef. Nel 2011 fonda The Upcoming, magazine culturale online di cui cura la sezione food & drinks. Non manca a un’edizione della Mostra del Cinema di Venezia dal 2001 e ne fa un vanto

Filippo L'Astorina
Locali il cui chef ha un’età compresa tra 30 e 39 anni.Il tasso di memoria o creatività di un’insegna. Non è un voto, bensì la sintesi più immediata di quanto è spiegato nella scheda.
Prezzo medio antipasto

12.00

Prezzo medio primo

16.00

Prezzo medio secondo

19.00

Prezzo medio dolce

10.00

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Lupa

73 Highbury Park
N51UA - Londra

ciao@lupa.restaurant

Chiusura

lunedì e martedì. A pranzo aperto solo sabato e domenica

Ferie

variabili

Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere