Acqua Panna S.Pellegrino The Fork
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Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Mountain Lodge del Sunny Valley

Lombardia | Valfurva (Sondrio)
NOVITÀ
2026
lo chef

Davide Frigerio

sous-chef

Andrea Buffolino

ai dolci

Davide Frigerio

in sala

Luca Bandini

in cantina

Luca Bandini

Natura incontaminata e vista mozzafiato sulle Alpi. D'estate si passeggia tra sentieri e profumi d'erbe e vi capiterà di incontrare greggi di pecore che pascolano. D'inverno si può sciare direttamente dall'hotel che si trova sulle piste. Il Sunny Valley Kelo Mountain Lodge è un elegante hotel in stile montano tra S. Caterina Valfurva e la cima del monte Sobretta a 2700 metri di altezza che si raggiunge in auto o in cabinovia.

La struttura è in pietra naturale in pregiato legno Kelo, abete lappone a fine ciclo vitale. Il fine dining "Mountain Lodge" punta sulla creatività. Alla guida delle cucine lo chef Davide Frigerio, allievo di mostri sacri come Alessandro Gilmozzi che, da due anni, vive queste montagne come fossero casa sua. Tra le specialità Tartelletta di cervo e rosa canina, Bottoni di capriolo, topinambur e acetosella, Infuso di grasso di Bruna e limone, Salmerino, porcini e spinacio selvatico, Cervo, mela e Carota.

L'anima di questi luoghi è l'imprenditore Beppe Bonseri, a lungo manager di campioni come Alberto Tomba. Lo troverete ogni giorno al Mountain Lodge che saluta gli ospiti molti dei quali, ormai, sono diventati amici.

Annalisa Leopolda Cavaleri

giornalista professionista e autore di "Luxury Food", il primo libro che racconta in modo nuovo il concetto di lusso enogastronomico. E' professore a contratto di "Antropologia del Cibo" e "Comunicazione e Marketing dei Luxury food" all'Università Iulm di Milano. I suoi seminari di food marketing con focus sul lusso sono anche all'Università Cattolica e all'Università Bicocca. Instagram: annalisa_cavaleri

Annalisa Leopolda Cavaleri
Locali il cui chef ha un’età compresa tra 30 e 39 anni.Locale con Acqua S.Pellegrino.Locale con Acqua Panna.Il tasso di memoria o creatività di un’insegna. Non è un voto, bensì la sintesi più immediata di quanto è spiegato nella scheda.

Perché fermarsi

per una cucina di montagna elegante, creativa e territoriale con vista mozzafiato sulle Alpi
Menu di degustazione

120 euro

Prezzo medio antipasto

28.00

Prezzo medio primo

26.00

Prezzo medio secondo

30.00

Prezzo medio dolce

10.00

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Mountain Lodge del Sunny Valley

Località Vallalpe
23030 - Valfurva (Sondrio) - Santa Caterina Valfurva
+390342935422
info@sunnyvalley.it

Chiusura

domenica, lunedì e martedì

Ferie

variabili

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere