Onda

C’è qualcosa di rassicurante nel varcare la soglia di Onda Osteria, in zona Tortona.  L’ambiente è luminoso senza essere troppo formale, con quell’atmosfera rilassata che invita a prendersi tempo. Il personale accompagna con discrezione, racconta i piatti con entusiasmo sincero, pronto ad ascoltare chi cerca un consiglio o un’alternativa.

Il menu è breve ma calibrato: poche portate per ogni categoria, pensate con intelligenza e leggerezza. Ogni piatto ha il sapore di qualcosa di familiare, arricchito da dettagli che sorprendono senza mai strafare. È quella semplicità raffinata che nasce solo da ingredienti scelti con cura e da una mano sicura in cucina.

Da Onda non si viene per stupirsi a tutti i costi: ci si viene per mangiare bene e stare bene, per riscoprire quanto sia bello trovare la felicità in un piatto preparato con cuore. È il luogo perfetto per chi ama la buona tavola senza barriere, per chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto, per chi crede che la serenità possa stare anche in un tonnarello burro e alici, raccontato con la stessa cura con cui viene cucinato.