Roteo dell'hotel Musa

Il Musa Lago di Como è un hotel elegante e riservato, affacciato sullo splendido paesaggio del Lago di Como. Un luogo per chi cerca privacy e un vero e proprio wellness retreat per corpo e anima.

Sia in hotel che al Roteo, il ristorante fine dining dell'hotel, lo spirito è giovano e l'entusiasmo contagioso. Alla guida del ristorante c'è la coppia - ormai adamantina - di Robert Moretti e Matteo Corridori. Caratteri e personalità complementari che, nel confronto, permettono una crescita e uno stimolo costante.

La cucina ha un'impronta mediterranea, con prodotti del territorio e influenze asiatiche. Tra i piatti "classici", Bottoni di pollo arrosto, gambero rosso di Mazara, zafferano red gold, spuma di Parmigiano, Luccio Perca alla Wellington, mentre nel menu "Compilation" aumentano i richiami orientali, con proposte come Bao soffice ripieno di crema al cacio e pepe, Cannelloni ripieni di tacchino ruspante, cocco e zafferano, scampo crudo o la Lombata, taco di coscia all’orientale, misticanza. La parte del Gaia bar è molto curata con una bella scelta di cocktail, tapas e caffè anche filtro, per una pausa lenta e senza stress.