DaV Mare dell'hotel Splendido Mare

Un progetto di ospitalità ormai stabile e ben rodato, che vive della forza e dell'energia positiva dei fratelli Cerea, in una delle piazzette più magiche d'Italia.  L'impronta di Chicco e Bobo Cerea continua a conquistare sorrisi e adulazioni dalla clientela di tutto il mondo. Un menu che ricalca i classici della gastronomia italiana e ligure, raccontando la regione e le sue eccellenze - tra prodotti e produttori - mettendo al centro la semplicità di una cucina mediterranea casereccia ma eseguita con uno charme e uno stile inconfondibili.

È così che qui non si rinuncia alle Trofie al pesto di mortaio con basilico di Prà, alla Linguina alle vongole, al Gran fritto misto servito nel tegame di rame o al set di antipasti caldi e freddi che raccontano il mare. Nonostante la Liguria, a mantenere il primato di vendita sulle altre referenze, sono anche qui alcuni grandi classici firmati Da Vittorio come il Mezzo Pacchero alla Vittorio o al mitico Elefantino. Uno staff giovane e motivato aiuta a far sentire a proprio agio gli ospiti, creando un'atmosfera quasi ovattata fatta di golosità e coccole di gusto.