Casa Leali

Tra le colline che scendono verso il Garda, Casa Leali è la dimostrazione che la passione può diventare stile, e lo stile, identità. Andrea e Marco Leali, fratelli e complici, hanno trasformato un antico casale del Quattrocento in un luogo di equilibrio raro, dove il gusto si muove tra tradizione bresciana e spirito contemporaneo.

In cucina, Andrea modula i sapori con la grazia di chi conosce il territorio a fondo ma lo osserva con occhi nuovi: l’Ostrica affumicata al barbecue diventa una carezza marina che sa di brace e vento, i Bottoni di cavolo nero raccontano la terra con finezza vegetale, mentre il salmerino del Garda vibra tra dolcezza e freschezza agrumata. Nulla è lasciato al caso: ogni piatto nasce da una ricerca quasi ossessiva sulla materia prima, dove ogni ingrediente trova voce e profondità. In sala, Marco traduce la stessa cura nel linguaggio del vino, con una cantina di mille etichette e abbinamenti sempre in movimento, pensati come dialoghi più che come accompagnamenti.

Casa Leali è un’esperienza di accoglienza gentile, sospesa tra lago e collina, dove il tempo scorre lento e ogni gesto – dal servizio al sorso – diventa un atto d’amore verso il Garda e la sua luce.