Enoteca La Torre a Villa Laetitia

L'Enoteca La Torre a Villa Laetitia è il ristorante ideale per una serata in grande stile, per un appuntamento galante, per una grande occasione. Colonne, stucchi, vetrate. Qui si mangia circondati dalla grande bellezza. La villa progettata nei primi del '900 è un chiaro esempio di stile liberty. Residenza di Anna Fendi Venturini, Villa Laetitia è oggi un hotel di charme contraddistinto dalla raffinatezza e dalla ricerca del particolare. In cucina officia Domenico Stile, campano di origine ma cittadino del mondo con grandi esperienze alle spalle prima di arrivare a Roma. 

Quando cucina lo chef non dimentica le proprie radici e i propri trascorsi e propone piatti che derivano dalla somma delle sue esperienze: una cucina mediterranea con richiami francesi dove si fa sperimentazione senza mai perdere il senso della misura e senza mai dimenticare quali sono le esigenze della clientela. Bonus per il giardino che in stagione diventa un luogo di grande eleganza e accoglienza dove trascorrere qualche ora nel centro della capitale ma lontano dal caos che la contraddistingue.

Davide Bertellini

cultore del bien vivre, lavorando nella moda ha sviluppato una grande passione per i viaggi e per la cucina. Collabora con Passione Gourmet, Opinionated About Dining, Famiglia Cristiana e Il Giornale d'Italia. Progetti più recenti, le guide Milano e Lombardia a Tavola ed Emilia-Romagna a Tavola