Terrazza Gallia dell'Excelsior Gallia

Si trova al settimo piano dell'Excelsior Hotel Gallia, con la sua bella vista sulla città e la Stazione Centrale. L'ambiente sofisticato e austero conduce per mano esempi di interior design tipici dell'artigianalità italiana.

La cucina è affidata al campano Vincenzo Lebano, guidato dalla consulenza pluristellata della famiglia Cerea. Il menu propone due diversi percorsi degustazione ma si può ordinare anche alla carta. I piatti omaggiano l'italianità più autentica, di cui si fanno porta bandiera alcuni signature dish di stampo decisamente mediterraneo.

C'è la Bufala affumicata sul carpaccio di pesce bianco o il battuto di manzo piemontese, ma si possono gustare anche gli iconici Paccheri alla Vittorio o la patriotticca cotoletta alla milanese. Cucina pragmatica ma che sa tenere il passo con la frenesia della città. Esclusiva è la private dining room per cene intime e raffinate, con accesso alla terrazza privata panoramica.