Acqua Panna S.Pellegrino Ceretto The Fork

Guida ai ristoranti d'autore in Italia e nel mondo con i premi alle giovani stelle

Tradizione/Innovazione
Campania

Palazzo Petrucci a Villa Donn'Anna

Locali sulla spiaggia, con vista mare.

Siamo a Posillipo, nello storico Palazzo Donn'Anna, adagiato sulla spiaggia di sabbia nera vulcanica, con una vista spettacolare sul mare e sul golfo. Questa posizione fortunata e la bellezza del complesso Palazzo Petrucci, divenuto sede ambita per l'organizzazione di eventi. ll ristorante si sviluppa in verticale, su più livelli, le sale hanno tutte le pareti a vetro per mostrare la magia del panorama. Oltre al ristorante, Palazzo Petrucci si articola anche con cocktail bar e pizzeria Malandrino per ampliare l'offerta del gusto.


Da sempre in cucina c'è lo chef Lino Scarallo, partenopeo di origini, gioca quindi in casa e ama raccontare la sua Napoli. Il menu signature è di 5 portate, di classici imperdibili, come la Lasagnetta di mozzarella di bufala e crudo di gamberi con salsa di piselli, il Tagliolino di calamaro con vongole veraci e alghe croccanti, lo Spaghetto con alici in tortiera, la Zuppa di pesce crudo e cotto. Molto buoni i crudi di mare, anche questi strettamente legati alla cultura partenopea.

Identità Golose
Identità Golose

articolo a cura degli autori di Identità Golose 

Perché fermarsi
per la possibilità di gustare un'ottima cucina napoletana d'autore con una vista indimenticabile sul Golfo

Chef

Pasquale Scarallo

Sous-chef
Danilo Mertino
Ai dolci
Sara Sciotti
In sala
Vitale Esposito
In cantina
Vincenzo Altobelli

Contatti

+390815757538
via Posillipo, 16c
80123 - Napoli
PORTAMI LÌ
Chiusura
mai
Ferie
variabili
Menu degustazione
100, 120 e 150 euro
Coperto
5 euro
Consulta il menu

Ristorante con camere

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Identità Golose
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