Battipalo

Al Battipalo l'amore è di casa. Lo ritrovi nella ricerca di ogni piatto, ma anche nella coppia che si è detta sì due volte: prima sposandosi e poi trovando il coraggio di lasciare un lavoro sicuro per intraprendere insieme un'avventura appassionata. Hanno vinto loro, Simona Benetti e Gabriele Boggio, compagni di scuola alle elementari, ritrovatosi per caso a 25 anni  scoprendosi complementari: lei geniale in cucina, cresciuta con l'orto e la pasta fresca di nonna, lui abile nel riconoscere le etichette giuste.

Si sono buttati da autodidatti in un'avventura benedetta da un panorama senza eguali: hanno aperto il ristorante alla vigilia di Pasqua 2009 e ora sono un riferimento per la gente di lago, i turisti e tanti milanesi. Qui non troverete l'esotico, ma il buono di un territorio sorprendente per la varietà della materia prima (del lago e delle valli circostanti) e il pane dell'amico Eugenio Pol.

Non perdetevi la Tempura di pesce d'acqua dolce con verdure e salsa orientale, lo Spaghettone al pomodoro datterino giallo, lime e bottarga di sarda di lago, l'Uovo croccante cotto a bassa temperatura impreziosito dal tartufo nero e lo Zabaione freddo. Servizio impeccabile e tanti sorrisi.