La Speranzina

Una spettacolare vista sul lago di Garda, una famiglia che ti fa sentire - per davvero - a casa. C'è tanto calore, cura e amore per il "mestiere del ristoratore" nel cuore di Stefano Giordani, ex calciatore, imprenditore visionario che ha trasformato la casa di famiglia in un piccolo gioiello. Siamo a Sirmione, nella turistica Sirmione, eppure a La Speranzina il tempo si ferma.

Alla guida delle cucine c'è Delfo Schiaffino, nato e cresciuto a Portofino, che ha studiato con alcuni dei più grandi, come il tre stelle Michelin Winkler, e che ha fatto esperienze a Singapore, Londra e in Portogallo, per poi tornare in Italia. Tra i suoi signature dish “Delfo e il Ricordo della Sua Portofino, "Lasagnetta con pesto alla genovese, capasanta e ostrica. Da non perdere un assaggio delll'Astice Blu Bretone e del Filetto Red Angus. Le suggestioni di viaggio si leggono in “Per Rosa…”, barbabietola che incontra wasabi, mela verde, cocco, lime e crème fraîche.

Vi consigliamo di pernottare nelle magnifiche suite, alcune delle quali con affaccio diretto e privilegiato sul lago. Un vero e proprio posto del cuore da vivere con le persone che più si amano per ricordi indelebili.