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Elenco di 12 Locali su un totale di 147
Una realtà solida e concreta che rimane su piazza da quasi ottant'anni (è nata nel 1948!), in un percorso dove la tradizione riesce a [...]
Toscana | Arezzo
Festeggia dieci anni attività la pizzeria di Gianluigi Di Vincenzo, uno dei primi nella sua zona a sviluppare un percorso di ricerca sulla [...]
Abruzzo | Arielli (Chieti)
Undici tavoli, un laboratorio a vista, un dehors con 25 coperti e un bancone lungo ben quattro metri e mezzo: dove sfilano quattordici teglie, [...]
Emilia Romagna | Gambettola (Forlì-Cesena)
La peculiarità della Pizzeria Veneta di Adria, oltre ovviamente alla qualità degli impasti e delle farciture (che è una sorta di [...]
Veneto | Adria (Rovigo)
Io quando valuto una pizza guardo sempre alla sua leggerezza, io la chiamo “la prova del cornicione”: se lo mangio con gusto va bene, se [...]
Sicilia | Altavilla Milicia (Palermo)
Il nome Goa richiama direttamente l’India. Nello specifico, Goa è il nome del più piccolo stato dell’India, sulla costa [...]
Lombardia | Anzano del Parco (Como)
Lungo la via Elorina, probabilmente prima storica strada costiera tracciata dai Greci, Avola è un piccolo centro a Sud di Siracusa. Punto di [...]
Sicilia | Avola (Siracusa)
La mixology è un fiore all’occhiello del Badia Hill, il food & boutique hotel di recente apertura in Alta Badia dove l’offerta [...]
Trentino Alto Adige | Badia (Bolzano)
Noh Samba, "fratello maggiore" di Hagakure Fusion e Sushi (e dei molti altri format di successo della famiglia De Giglio), è uno dei locali [...]
Puglia | Bari
A volte il concetto rischia di essere inflazionato, oppure utilizzato non con la dovuta aderenza alla realtà: in questo caso, però, [...]
Veneto | Belluno
Memoria e futuro. Genius loci e virate internazionali. Lago e mare. Bagòss e crema di pecorino. Dialetto e lessico global. Tutto condensa e [...]
Lombardia | Bione (Brescia)
Travi in legno originali, poltroncine e divani raccolti attorno al camino e tavoli da cui si può scrutare l’orizzonte del lago, i suoi [...]
Lombardia | Blevio (Como)
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