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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

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Elenco di 12 Locali su un totale di 208
Paglià pizza e fichi, parola d’ordine: prenotare. Il successo di questo format, nato a Pagliare del Tronto, va a Maurizio Mascaretti, [...]
Marche | Spinetoli (Ascoli Piceno)
Bricks, nel centro cittadino, dal 2016 ha scelto per la gestione del suo forno Liviu Ceoflec, grande conoscitore dei segreti degli impasti. L'ampio [...]
Piemonte | Torino
«Vogliamo essere presenti nei centri storici di importanti città d’arte rappresentative dell’identità [...]
Sicilia | Acireale (Catania)
Nella piazza centrale di Alba, all'ombra fine di Alba - l'enorme statua bambina realizzata da Valerio Berruti, che proietta la sua ombra sul selciato [...]
Piemonte | Alba (Cuneo)
Contemporanea a spicchi, in padellino, fritta. Rossa, bianca, gialla, verde. Creata nel rispetto rigoroso del passato (pensiamo ai condimenti) ma [...]
Puglia | Altamura (Bari)
Cotto e Mangiato da zii Fausto nasce nel 2011 grazie a Fausto Apollonio, padre di Matteo, a cui passa il testimone nel 2019. Matteo Apollonio, under [...]
Puglia | Aradeo (Lecce)
Un locale pieno di colore che si affaccia in un vicolo del centro storico: è questo il regno di Pierluigi Police e dalla sua famiglia. [...]
Toscana | Arezzo
Daniele Gourmet è il progetto gastronomico di Giuseppe Maglione, napoletano, classe ’78, giovane interprete del nuovo corso [...]
Campania | Avellino
Possiamo classificare la pizza di Roberta Esposito come "tradizionale contemporanea", nel senso che la tradizione è molto presente ma segue [...]
Campania | Aversa (Caserta)
Lungo la via Elorina, probabilmente prima storica strada costiera tracciata dai Greci, Avola è un piccolo centro a Sud di Siracusa. Punto di [...]
Sicilia | Avola (Siracusa)
Piccinni28 è una certezza gastronomica nella città di Bari. Nella via che prende nome dal celebre compositore, al numero civico ripreso [...]
Puglia | Bari
Senti che pizza è un’oasi del gusto e degli altri sensi, un piccolo giardino racchiuso all'interno di un moderno condominio, ricco di [...]
Puglia | Bari
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