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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

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Elenco di 12 Locali su un totale di 773
Un progetto intimo e familiare, quello che Gaetano Giglio e sua moglie Claudia hanno costruito nell’arco degli ultimi anni nella loro pizzeria [...]
NOVITÀ
2025
Campania | Acerra (Napoli)
Una realtà solida e concreta che rimane su piazza da quasi ottant'anni (è nata nel 1948!), in un percorso dove la tradizione riesce a [...]
NOVITÀ
2025
Toscana | Arezzo
Festeggia dieci anni attività la pizzeria di Gianluigi Di Vincenzo, uno dei primi nella sua zona a sviluppare un percorso di ricerca sulla [...]
NOVITÀ
2025
Abruzzo | Arielli (Chieti)
Il Riva non è un solo locale, ma una galassia di locali. Strutturalmente, infatti, il marchio si sviluppa sui due primi livelli di uno dei [...]
NOVITÀ
2025
Puglia | Bari
Davanti al mare, senza aver paura di esaltarlo nelle proprie creazioni: questo era il sogno di Stefano Badioli, pizzaiolo e imprenditore di Pesaro, [...]
NOVITÀ
2025
Marche | Fano (Pesaro e Urbino)
In una parte del centro storico ancora frequentata da fiorentini, Mehran Lashgari, iraniano di origine, in Italia dal 2011, ha rilevato la gestione [...]
Toscana | Firenze
Undici tavoli, un laboratorio a vista, un dehors con 25 coperti e un bancone lungo ben quattro metri e mezzo: dove sfilano quattordici teglie, [...]
NOVITÀ
2025
Emilia Romagna | Gambettola (Forlì-Cesena)
La pizzeria che preferisco si trova ad Imola e si chiama Quattroquinti, è stata aperta nel 2020 da due giovani, Umberto Pelliconi [...]
NOVITÀ
2025
Emilia Romagna | Imola (Bologna)
Nel pieno centro storico cittadino, con qualche traccia a testimonianza della ricostruzione ancora in fervore, troviamo questa curata pizzeria [...]
NOVITÀ
2025
Abruzzo | L'Aquila
In terra pontina, in pieno centro, all’interno di un bel locale ampio, Luca Mastracci si diverte a ritmo di pizza romana bassa e [...]
NOVITÀ
2025
Lazio | Latina
Prima di raccontare Elektro Fusion, creatura di Fabio Elettrico e figli, non si può non passare dal racconto del liquorificio artigianale Il [...]
NOVITÀ
2025
Toscana | Livorno
Una delle pizzerie dove vado sempre volentieri è quella del bravo Ian Spampatti a Castione della Presolana. Oltre agli impasti, che [...]
NOVITÀ
2025
Lombardia | Lovere (Bergamo)
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