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Dello stesso autore / "Pierpaolo Sammartino"
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Elenco di 12 Locali su un totale di 31
Pizza ben lievitata e leggera, cornicione alto e fragrante, delicate note di pane che possono piacere o meno ma sono il frutto di una sapiente [...]
Puglia | Altamura (Bari)
Si è rifatto il look Cotto e mangiato da zii Fausto, che ora sfoggia un’aria più attuale e un aspetto maggiormente ordinato: un [...]
Puglia | Aradeo (Lecce)
È un ritrovo del cuore questa giovane cockteleria dagli spazi curati con arredi vintage e tele di un’artista salentina, dove è [...]
Puglia | Aradeo (Lecce)
Nel centro del quartiere murattiano di Bari, non lontano da Via Sparano, da due anni ha aperto un’interessante pizzeria che, nonostante la [...]
Puglia | Bari
Nel giro di pochi anni il panorama pugliese della pizza si è rivelato fra i più effervescenti d’Italia ed è facile [...]
Puglia | Barletta
Da Frankino’s, locale pop dalle pareti colorate aperto nel 2023, colpisce la carta delle pizze, fra le più divertenti da leggere. [...]
Puglia | Bitonto (Bari)
Contemporanea, con cornicione soffice e alveolato, sinonimo di lunga maturazione, oppure sottile e fragrante? È il dubbio amletico dal quale [...]
Puglia | Brindisi
La panificazione è nel dna di Alì Hassou, grazie al nonno materno che aveva un mulino e faceva il panettiere. Ma è in Puglia, [...]
Puglia | Corato (Bari)
Hanno fatti passi da giganti i ragazzi di 0881, che in cinque anni son passati da un piccolo locale in pieno centro, su Corso Garibaldi, alla nuova [...]
Puglia | Foggia
Il Roger 65 è il classico cocktail bar. Elegante, di moderna accoglienza, nel cuore barocco di Galatina. Due piccole sale con annesso [...]
Puglia | Galatina (Lecce)
Tonico, a dicembre 2024 ha compiuto il primo anno di vita. È nella zona ottocentesca di Galatina, a due passi dal ricco centro storico. [...]
Puglia | Galatina (Lecce)
È trascorso poco meno di un decennio da quando Michel Greco, pizzaiolo e patron di Lievita 72, muoveva i primi passi confermandosi poi tra i [...]
Puglia | Gallipoli (Lecce)
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