Santalegria

È un ritrovo del cuore questa giovane cockteleria dagli spazi curati con arredi vintage e tele di un’artista salentina, dove è sempre un piacere far ritorno per il buon bere e gli stand up dal vivo. A far gli onori di casa Crodino e Spritz, due gattoni dal pelo rosso, a cui sono riservate le dovute coccole. Luogo poliedrico e accogliente. Ci si accomoda su un comodo divano o intorno a un tavolo, si ascolta buona musica, mai invasiva, e tra un drink, una battuta e giochi di società messi a disposizione su un carrello, il tempo scorre piacevole. Il cellulare, per una volta, torna a essere puro oggetto di comunicazione.

La vita è una lotteria canta Manu Chao nella sua Vida tómbola e Simone Balena, barman e patron, ha fatto centro con il suo Santalegria, frutto della passione e dell’esperienza maturata nei locali romani dove ha appreso la cultura del buon bere e la perfezione del servizio. Nei suoi cocktail c’è un’attenta selezione delle materie prime e la cura di ogni dettaglio a partire dal ghiaccio, i succhi freschi e sciroppi preparati quotidianamente. Ogni drink è espressione di equilibrio, gusto, carattere e la carta varia tra il grande classico e l’improvvisazione, personalizzando nel bicchiere la propria esperienza sensoriale. Il Santalegria è un progetto autentico e familiare che vede coinvolti anche i fratelli: Giulia in sala e Marco, che l’aiuta dietro il bancone oltre a curare il design delle due sale e l’esterno del locale.