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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Grandi bartender

Nottingham Forest | Milano

Dario Comini

Dario Comini

Punti di riferimento della miscelazione, avanguardisti ieri ma anche oggi, estrema accuratezza nel far crescere i progetti su cui lavorano con eleganza e cura dell’ospite. Sono questi i grandi bartender che hanno segnato, in modi diversi con carattere e talento, la storia della miscelazione italiana come Dario Comini, Nottingham Forest.

Chorus Café | Roma

Massimo D'Addezio

Massimo D'Addezio

Punti di riferimento della miscelazione, avanguardisti ieri ma anche oggi, estrema accuratezza nel far crescere i progetti su cui lavorano con eleganza e cura dell’ospite. Sono questi i grandi bartender che hanno segnato, in modi diversi con carattere e talento, la storia della miscelazione italiana come Massimo D'Addezio, Chorus Café.

Mandarin Garden al Mandarin Oriental | Milano

Guglielmo Miriello

Guglielmo Miriello

Punti di riferimento della miscelazione, avanguardisti ieri ma anche oggi, estrema accuratezza nel far crescere i progetti su cui lavorano con eleganza e cura dell’ospite. Sono questi i grandi bartender che hanno segnato, in modi diversi con carattere e talento, la storia della miscelazione italiana come Guglielmo Miriello, Mandarin Garden al Mandarin Oriental.

Premi


Grandi bartender

L’Antiquario | Napoli

Alex Frezza

Alex Frezza

Rivelazione dell'anno

Raf Bonetta | Pozzuoli (Napoli)

Raffaele Bonetta

Raffaele Bonetta

Pizza e Cocktail

Dry | Milano

Lorenzo Sirabella

Lorenzo Sirabella
Dry | Milano

Edris Al Malat

Edris Al Malat

Pizza e mediterraneo

Da Lioniello | Succivo (Caserta)

Salvatore Lioniello

Salvatore Lioniello
Lisola | Ischia (Napoli)

Ivano Veccia

Ivano Veccia

Rivelazione dell'anno

Ritorno, bar & cucina di quartiere | Acerra (Napoli)

Vincenzo Pagliara

Vincenzo Pagliara

L'arte del ricevere

Lobby Bar del Rosewood | Montalcino (Siena)

Raffaele Orlando

Raffaele Orlando
Lobby Bar del Rosewood | Montalcino (Siena)

Mattia Patruno

Mattia Patruno

Drink list originale

Shub | Sorrento (Napoli)

Valerio Izzo

Valerio Izzo

Novità dell'anno

Marita | Roma

Roberta Esposito

Roberta Esposito

Creatività

Berberè | Varie sedi

Matteo e Salvatore Aloe

Matteo e Salvatore Aloe

Pizza fritta

Luppolo & Farina | Latiano (Brindisi)

Cristiano Taurisano

Cristiano Taurisano

Maestri della pizza

Renato Bosco | San Martino Buon Albergo

Renato Bosco

Renato Bosco
Pizzarium | Roma

Gabriele Bonci

Gabriele Bonci
I Masanielli | Caserta

Francesco Martucci

Francesco Martucci

Apertura dell'anno

Lubna | Milano

Lorenzo Querci e Giovanni Allario

Lorenzo Querci e Giovanni Allario

Biodiversità d'Italia

Modus | Milano

Paolo De Simone

Paolo De Simone

Biodiversità d'Italia

Cantieri Sultano | Ragusa

Mattia Cilia

Mattia Cilia

Creatività

REM Trastevere | Roma

 

 

Eccellenza a tavola

La Vecchia Legnano | Legnano (Milano)

Roberto Talerico

Roberto Talerico

Migliore selezione spirits

Disco | Reggio Emilia

Riccardo Soncini

Riccardo Soncini

Oltre la pizza

Archestrato di Gela | Palermo

Pierangelo Chifari

Pierangelo Chifari