Pizza e mediterraneo
Saccharum | Altavilla Milicia
Gioacchino Gargano
Il Mediterraneo è la nostra patria, la pizza una delle sue modalità espressive. Premiamo un pizzaiolo che ha saputo cogliere questo legame. Come Gioacchino Gargano, che recupera il racconto delle tante pizze – o per meglio dire sfincioni - della sua Sicilia.
Premi
Grandi bartender
Nottingham Forest | Milano
Dario Comini
Chorus Café | Roma
Massimo D'Addezio
Mandarin Garden al Mandarin Oriental | Milano
Guglielmo Miriello
Rivelazione dell'anno
Re|Mi | Sassari
Sandro Cubeddu
Biga | Milano
Simone Nicolosi
Al 384 | Roma
Roberto Ferrone
Ode al pomodoro
Anima Romita | Crema
Fortunato Amatruda
Pizza e Cocktail
Prisco Pizza & Spirits | Napoli
Jack Prisco
L'Orso in Duomo | Messina
Matteo La Spada
Pizza e mediterraneo
Saccharum | Altavilla Milicia
Gioacchino Gargano
Rivelazione dell'anno
W Lounge al W Rome | Roma
Mattia Capezzuoli
L'arte del ricevere
The Bar all'Aman Venice | Venezia
Antonio Ferrara
Drink list originale
Gucci Giardino 25 | Firenze
Martina Bonci
Novità dell'anno
Controluce | Porto Sant'Elpidio
Abou Zaki e Ferracuti
Creatività
Seu Pizza Illuminati | Roma
Pier Daniele Seu
Sestogusto | Torino
Massimiliano Prete
Campana pizza in teglia | Corigliano Calabro
Daniele Campana
Pizza fritta
Da Catello | Vicenza
Catello Buononato
Maestri della pizza
Pepe in Grani | Caiazzo
Franco Pepe
La Notizia 53 | Napoli
Enzo Coccia
I Tigli | San Bonifacio
Simone Padoan
Apertura dell'anno
Jerry Thomas Bar Room | Roma
Leonardo Leuci
Jerry Thomas Bar Room | Roma
Gregory Camillò
Biodiversità d'Italia
Denis Milano Moscova | Milano
Denis Lovatel
La Pergola | Radicondoli
Tommaso Vatti
La Cruna del Lago | Lesina
Vincenzo D'Apote
Biodiversità d'Italia
Sal8 Bar Agricolo | Livorno
Federico Diddi
Creatività
Moebius | Milano
Giovanni Allario
Eccellenza a tavola
Bedussi | Brescia
Francesco Bedussi
Migliore selezione spirits
Aguardiente | Marina di Ravenna
Jimmy Bertazzoli
Oltre la pizza
Clementina | Fiumicino
Luca Pezzetta
Storie di pizza
La Marì Pizzeria in centro | Forlì
Renam Asirelli
