Lefty

Nel cuore di Orta Nova, piccolo centro del Foggiano, Lefty è dal 2009 un riferimento per gli amanti della mixology di qualità. L’anima del locale è Alex D’Aloia, bar manager e autentico cultore di gin e rum, che qui ha creato un salotto dal gusto rétro, intimo e accogliente, dove ogni bottiglia racconta una storia. I gin, prevalentemente dry, dominano nei grandi classici come il Martini, mentre i rum haitiani e giamaicani esprimono tutta la loro personalità in drink dai sentori di frutta matura e idrocarburi. 

L’atmosfera è da speakeasy discreto e senza eccessi, con un arredamento vintage che sembra uscito dagli anni ’70 e un servizio curato ma informale. D’Aloia, spesso menzionato e premiato dalle riviste di settore, oggi è anche formatore e consulente. La sua proposta è fondata su una carta di distillati di livello internazionale e su signature cocktail stagionali realizzati con homemade sempre nuovi.  Tra i più apprezzati, il Martini Fico (gin aromatizzato al fico e fino sherry) e il Gimlet Estivo con tè verde, passion fruit e lampone. Chiudono in dolcezza la Cherry-gnola Libre e una selezione analcolica curata. Lefty è un luogo sincero e di carattere, dove bere bene è ancora un gesto di cultura.