Dante - Divino Convivio

Tra i vicoli e la pietra chiara di Terlizzi, Dante – Divino Convivio è molto più di un cocktail bar: è uno spazio urbano dinamico dove gusto, cultura e accoglienza si fondono in un’unica esperienza sensoriale. Dietro il bancone, il bar manager Salvatore Minafra e il bartender Pietro Delucia hanno costruito un luogo che celebra la socialità e la scoperta, dove si rifugge il consueto, l'ordinario, insomma un “mondo bar” in cui ogni sorso è una porta che si apre.

L’ambiente invita a fermarsi: un banco accogliente, luci calde, dettagli industriali che si sposano con l’eleganza di un servizio curato ma non impostato. Notevole la drinklist, si muove tra creatività e rigore tecnico. Improtante la carta distillati, sempre più attenzione anche per gli analcolici e i soft drink preparati al momento con ingredienti bio.

La cucina merita un capitolo a parte: firmata dallo chef Domenico Terlizzi, intreccia influenze estere e pugliesi, con una particolare attenzione al pesce fresco. Piatti pop come le polpette di baccalà, spassosi come i ''perditempo'' pugliesi, o iconici come le Orecchiette con crema di zucchine, fanno di questo posto uno splendido convivio contemporaneo.