The Divinity Terrace

All’ultimo piano del The Pantheon Iconic Rome Hotel, in via di Santa Chiara, il Divinity è una terrazza elegante e sorprendente, dove il panorama non è fatto di viste ampie ma di tetti romani, con scorci unici sulla cupola del Pantheon e Sant’Ivo alla Sapienza. Aperta dalla colazione al dopocena, è il regno dello chef Francesco Apreda e del resident chef Luca Decembrino, che porta in tavola carpacci, paste conviviali e piatti come il pastrami di manzo alla pizzaiola.

Il cocktail bar offre un'esperienza unica con una drink list in costante evoluzione: miscelati stagionali che seguono temi dedicati, oggi in omaggio a Roma, rendendo ogni sorso un viaggio nella città. Tra le proposte da condividere tra un cocktail e l'altro spiccano le pizze Spezial, in versione tonda di semola a spicchi, come la Marinara con aglio nero, alici del Cantabrico e black lime; oppure in versione quadra integrale al taglio, con provola affumicata, zucchine fritte e curry verde.

Divinity è così uno degli indirizzi più affascinanti per vivere la magia dei rooftop romani, tra cucina creativa, mixology e atmosfera cosmopolita.