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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Charlie's Rooftop

Lazio | Roma
NOVITÀ
2026
il bar manager

Lorenzo Condò

Sopra via Veneto, all’ultimo piano dell’Intercontinental Rome Ambasciatori Palace, il Charlie’s Rooftop si conferma un salotto elegante e dalla proposta contemporanea. Per l’estate 2025 debutta un nuovo menù in musica, ispirato agli elementi della natura, terra, acqua, fuoco, aria, etere, vuoto e spirito, che diventano signature cocktail scenografic. In carta anche l’originale Beluga Gold Martini, simbolo di lusso e mondanità.

La proposta gastronomica abbina piatti freschi da condividere come l'hummus con verdurine sott’olio, la burratina con zuppetta di pomodoro freddo e ancora il crudo di pesce bianco e la tartare di manzo.

Dalle 17 all’una, con dj set e live music tutte le sere, la terrazza diventa il luogo ideale per un aperitivo al tramonto o un dopocena cosmopolita, tra mixology raffinata e atmosfera conviviale.

Francesca Feresin

romana di Trastevere, classe ’99, sin da piccola mangia fuori, ricercando tavole sempre più fuori dagli schemi. Specializzanda in Dermatologia e Venereologia al Policlinico Umberto I di Roma, ha l’obiettivo futuro di coniugare le sue più grandi passioni: la cucina e la medicina

Francesca Feresin

La nostra scelta

Acqua: vodka greygoose, aperol, sciroppo al frutto della passione, mango, purea, succo di lime

Il cocktail più creativo

Acqua: vodka greygoose, aperol, sciroppo al frutto della passione, mango, purea, succo di lime

Signature cocktail

Eather: Tio Pepe sherry, Cocchi americano, amaro Cynar, prosecco

Perché fermarsi

Per l'ambiente intimo e la vista su Roma; per cocktail d'autore equlibrati da gustare accanto ai bocconi dello chef Marco Ciccotelli
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 22.00

Pagamento

tutte

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Charlie's Rooftop

Via Vittorio Veneto, 62
00187 - Roma
0642010823

Orari
LUN
17:00 - 01:00
MAR
17:00 - 01:00
MER
17:00 - 01:00
GIO
17:00 - 01:00
VEN
17:00 - 01:00
SAB
17:00 - 01:00
DOM
17:00 - 01:00
Ferie

variabili

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere