Corten Pizza Contemporanea

Da Corten l’esperienza del cocktail bar nasce intorno al pairing con il cibo, vero cuore del format: ogni drink è studiato per dialogare con le pizze in menu, valorizzandone sapori, contrasti e consistenze, in un percorso gustativo calibrato. La carta è ricca di signature creativi e distintivi, sviluppate con equilibrio, armonia aromatica e tecniche di miscelazione avanzate, affiancate a reinterpretazioni dei classici rivisitate con mano esperta.

Fermentazioni, infusioni, sciroppi artigianali e ingredienti selezionati esaltano i distillati senza mai sovrastarli. L’approccio del bar valorizza il dettaglio, la precisione e la sperimentazione: ogni sorso è pensato per creare armonia con il piatto accanto, ma la carta rimane perfettamente godibile anche senza pairing, prima o dopo cena, offrendo la stessa qualità ed eleganza dei drink. L’esperienza complessiva riflette cura, ricerca e capacità di sorprendere, trasformando il cocktail in protagonista, ed elemento che esalta la pizza in abbinamento.