Velvet bar Verona

Veneto | Verona

il bar manager

Samuele Pica

il bartender / la barlady

Matteo Bianconi

Nelle sale quatrocentesche di Palazzo Soave ha trovato dimora il cocktail bar Velvet insegna nuova nel panorama veronese . Aperto nel Dicembre 2024 risiede al piano terra di un albergo con un ingresso totalmente autonomo ; colonne di pietra e soffitto a cassettoni conferiscono al locale un fascino unico e glamour , le comode sedute circondano un banco bar dagli specchi fumé regno indiscusso di Paolo Anfosso. Presenti tutti i cocktail iconici di matrice contemporanea ma il vero quid in più è dato dalla Omakase, formula che Paolo cuce addosso al cliente creando sul momento nuovi drink che assecondano i gusti e le preferenze .

È possibile accompagnare i cocktail con selezioni di salumi formaggi , caviale salmone piccole tapas. Ampia scelta low-no alcool In carta di ogni cocktail è indicato il tenore alcolico. Da provare assolutamente Mr.Es come ingresso e proseguire con un Asa Gohan a fine serata

Recensione di

Maresa Bisozzi

torinese, enotecaria, sommelier professionista è tra i collaboratori liguri della Guida ai Ristoranti di Identità Golose

La nostra scelta

Mr. Es: pera tonka, infuso di pisco, distillato di pera Capovilla, carbone

Il cocktail più creativo

Asa Gohan: Russel Rye Whiskey, Sake Shiirirayuky Edo Junmay, liquore Nixta

Signature cocktail

Asa Gohan: Russel Rye Whiskey, Sake Shiirirayuky Edo Junmay, liquore Nixta

                  Perché fermarsi
                  Perche e il locale che mancava a Verona specialmente sotto Vinitaly                

Proposte per celiaci

Possibilità di consumare al bancone

Proposte analcoliche

Ottima carta distillati

Locale con cucina

Prezzo cocktail

€ 15.00

Pagamento

tutte

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