Simpathy

Davide Renoldi e il suo staff hanno sicuramente le idee chiare. Certe volte, per stupire, soprattutto in una zona come quella della provincia di Como dove, fino a qualche anno fa, non esisteva una enorme cultura sulla pizza, basta fare le cose nella maniera più semplice, ma fatta bene.

Così, senza troppi fronzoli, è nata la pizzeria Simpathy, lontano dal turismo del lago, ma vicina ai gusti della gente. Gli ingredienti sono accuratamente scelti tra quelli della tradizione napoletana, senza dimenticare però qualche piccolo tocco di ricerca, cercando sempre la migliore qualità. Gli amanti della Margherita hanno la possibilità di sbizzarrirsi con sei versioni diverse che giocano con salse e pomodori del piennolo, gialli e datterini. 

Il menu risulta essere vario e intrigante, ma pensato con logica per cercare di incontrare anche il gusto del cliente più curioso. Molto interessanti le pizze fritte, divise a spicchi per essere sfuttate anche come antipasti da condividere; ci sono anche gli ottimi panuozzi, con i nomi dedicati al cartone animato Braccio di Ferro. Da provare infine i dolci, in particolare il babà.