Cube

Situato nella piazza principale di Chieri, in piazza Cavour, al piano interrato di un edificio storico e dotato di un ampio dehors perfetto per la bella stagione, Cube si distingue per il design moderno e l’atmosfera metropolitana e funzionale. Il menu propone un’ampia scelta tra tapas, tra cui le chiacchere di pasta cresciuta fritta e farcita con salumi e formaggi, ma anche acciughe di Sicilia e salsiccia di Bra, poi antipasti, primi e secondi ispirati alla tradizione piemontese e non solo.

Il vero punto di forza, però, sono le pizze, preparate con ingredienti di alta qualità e farine autoctone altamente digeribili, nella versione napoletana o a spicchi. Diversi i tipi di impasti: classico, al carbone vegetale o multicereali per una pizza più sottile e croccante. Le materie prime, ricercate, ben si equilibrano sui topping anche della pizza alla pala.

Tra le classiche, segnaliamo la Bra, gorgo e peperoni con crema di peperoni arrosto, fiordilatte, gorgonzola, salsiccia di Bra, cipolle bionde stufate e olio al prezzemolo: un omaggio alle eccellenze del Piemonte.

A completare l’offerta un'interessante selezione di vini e cocktail che movimentano le serate. Spesso da Cube organizzano mostre e serate con musica dal vivo e djset, specie in prossimità del weekend.