Spicchi & Morsi
Puglia | Taranto
2026
il pizzaiolo / la pizzaiola
Vito Fuggetti
Da qualche anno a questa parte la città di Taranto ha una nuova casa della pizza: Spicchi & Morsi. Il locale, ampio e luminoso, è dominato da un grande bancone, sul retro del quale una squadra giovane e sorridente prepara pizze e altre creazioni appetitose (chips, burger, crocchette, polpette, insalatone, grigliate di carne...). Il forno è il regno del pizzaiolo Vito Fuggetti, appassionato maestro degli impasti.
Le sue pizze dialogano in maniera serrata con la cucina, proponendo topping di grande sapore. Provare per credere la Pepperone fuego, con friggitelli, salsiccia a punta di coltello e soppressata. Fuggetti, esperto di impasti gluten free, unisce tecnica, passione e sperimentazione, valorizzando ingredienti locali e collaborazioni d’autore. Il risultato? Pizze equilibrate, profumate e identitarie.
Da assaggiare anche gli hamburger e gli sfizi. Degni di ovazione, tra i dolci, i krapfen fritti al momento.
La nostra scelta
Arrotolata, con vellutata di datterino giallo, mozzarella di bufala, pancetta arrotolata, basilicoLa pizza più creativa
Bombetta, con fiordilatte, bombette martinesi, patate rustiche al forno, fonduta di formaggioLa pizza vegetariana
Grigliata, con pomodoro san marzano, fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni grigliati, basilico, glassa balsamicaLa pizza signature
Spicchi e morsi: cornicione ripieno di ricotta, pesto di basilico, ragù di polpette, fiordilattePerché fermarsi
per il sapore deciso ma comunque equilibrato delle pizze, per lo studio sugli impasti e per il servizio attentoLo stile della pizza
Contemporanea a spicchi
Locale con cucina
Proposte veg
Proposte per celiaci
Prezzo del coperto
€ 2.00
Prezzo pizza margherita
€ 6.00
è perché hai negato il consenso all'utilizzo dei cookie della categoria "Miglioramento dell’esperienza".
Clicca sull'iconcina verde in basso a sinistra per modificare le tue preferenze.
Spicchi & Morsi
Viale Magna Grecia 416
74121 - Taranto
099 2224468
Orari
LUN | aperto (solo la sera) |
MAR | aperto (solo la sera) |
MER | aperto (solo la sera) |
GIO | aperto (solo la sera) |
VEN | aperto (solo la sera) |
SAB | aperto (solo la sera) |
DOM | aperto (solo la sera) |