I Massimi

Immersa nella Riserva Naturale della Tenuta dei Massimi, a Sud-Ovest di Roma, la pizzeria I Massimi ha inaugurato nell'aprile 2025, portando la firma di Alessio Muscas, nome noto nella Capitale. La sua proposta si concentra sulla tonda romana bassa e scrocchiarella, estremamente digeribile. In carta, accanto alle pizze classiche, compaiono creazioni come la Diavola per capello, con sugo alla ‘nduja, spianata piccante, stracciatella e fili di peperoncino, o la Marinara di mare, con alici e olio all’aglio.

I fritti spaziano dal Supplì allo spaghettone ajo e olio panato e fritto, fino al Maritozzo salato ripieno di vitello tonnato e alle pizze baciate. Altamente consigliati i fritti e le pizze del mese.

Disponibile anche un percorso degustazione di tre fritti e altrettante pizze a 25 euro a persona, per un minimo di 4 persone. Il locale conta 200 coperti tra sala interna moderna e ampio giardino esterno.