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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Fratelli Roselli

Piemonte | Torino
NOVITÀ
2026
il pizzaiolo / la pizzaiola

Gianluca Proto

Lungo l'asse di Corso Mediterraneo e all'inizio di Corso Lione (dove c'è la fontana di Mario Merz, per intenderci) si trova Fratelli Roselli, accogliente pizzeria a gestione familiare. Una sala interna non molto spaziosa e due dehors esterni su strada (riscaldati per i mesi più freddi) sono il luogo dove gustare una pizza al mattone che guarda al mondo contemporaneo e a prodotti di eccellenza per le sue guarnizioni.

Ecco la Trentina con porcini trifolati in conserva, gorgonzola piccante e listarelle di speck del Trentino, su base Margherita; oppure la Mediterronea (proprio con la "o": base Margherita con salame artigianale di Calabria, olive infornate di Ferrandina del Presidio Slow Food e origano siciliano); o ancora la Ciosota con fiordilatte Latteria Sorrentina, gorgonzola dolce, basilico e radicchio appassito in padella.

Ampia la selezione di pizze vegane tra cui spicca la Tunaveg, con polpa di pomodoro san marzano, pacchetelle di pomodorino giallo, un'alternativa vegetale al tonno, basilico, cipolla rossa appassita in padella, olive taggiasche e origano siciliano biologico.

Sarah Scaparone

laureata in Lettere Moderne, è nata a Torino dove vive e lavora. Giornalista professionista free lance firma articoli per La Cucina Italiana, Pasticceria Internazionale, Linkiesta Gastronomica, il sito della Guida Michelin e altre testate nazionali legate al mondo del turismo e dell’enogastronomia. Appassionata di cucina, di viaggi e di buoni vini, è sommelier Ais e ha scritto cinque libri dedicati alla sua città

Sarah Scaparone

La nostra scelta

Ciosota, con fiordilatte Latteria Sorrentina, gorgonzola dolce, basilico e radicchio appassito in padella

La pizza più creativa

Signora in giallo, con fiordilatte Latteria Sorrentina, pacchetelle di pomodorino giallo, basilico, olive taggiasche, acciughe del Mediterraneo, capperi di Salina Presidio Slow Food e origano siciliano

La pizza vegetariana

Vegetariana: base Margherita con friarielli conditi, zucchine e melanzane alla griglia, pacchetelle di pomodorino giallo

La pizza signature

Vintage: pizza bianca con fiordilatte Latteria Sorrentina, formaggio brie, gorgonzola dolce e salame piccante artigianale di Calabria

Perché fermarsi

per le ottime materie prime come topping delle pizze
Lo stile della pizza

Bassa croccante

Locale con cucina
Proposte veg
Proposte per celiaci
Prezzo pizza margherita

€ 10.00

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Fratelli Roselli

Corso Lione 58/A
10141 - Torino
011 3828727

Orari
LUN
chiuso
MAR
aperto
MER
aperto
GIO
aperto
VEN
aperto
SAB
aperto (solo la sera)
DOM
aperto (solo la sera)
Ferie

variabili durante l'anno

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere