Public Enemy

Public Enemy è l’idea di cocktail bar che a L’Aquila non stanca: personale, identitario, di intrattenimento. Valerio Panepucci ha creato uno spazio in pieno centro storico, lungo la via della movida cittadina, che parla il linguaggio della mixology contemporanea senza rinunciare a un’impronta artigianale con tecniche calibrate e precise. La carta cambia spesso, segue l’estro, la stagione, le serate a tema (frequenti e molto seguite) e mostra una mano capace di unire struttura e bevibilità, ricerca e immediatezza.

L’ambiente è raccolto, soffuso, curato senza ostentazione, con un ritmo che invita a restare. Qui il bancone è un luogo di dialogo: la squadra si muove con naturalezza, accompagnando l’ospite in percorsi su misura e mantenendo sempre una formula elegante informale.

Uno degli indirizzi più convincenti della città per chi cerca un cocktail fatto bene, con un pensiero dietro e senza scorciatoie. Belle le serate a tema con collaborazioni spot (es. Burlesque) da prenotare in anticipo. Cucina interessante con ampia proposta di hamburger o smashburger e dessert.