Il Vermuttino
Abruzzo | L'Aquila
2025

il bar manager
Antonello Tresca
il bartender / la barlady
Paolo Michele e Victor Signorile
Paolo Michele e Victor Signorile
Lungo la passeggiata del corso cittadino, in bella vista all'angolo della piazzetta Regina Margherita, troviamo ad accoglierci Antonello Tresca e la sua giovane squadra di bartender. Il locale si trova in un palazzo storico del '700 appena ristrutturato, è piccolo ma curato e coniuga senza fronzoli stile contemporaneo e grandi classici. In estate la capacità del locale si valorizza notevolmente, grazie agli ampi spazi e all'ottimo lavoro di accoglienza portato avanti con dedizione da tutti gli esercenti della "piazzetta".
La spina dorsale della proposta tiene conto della grande passione del padrone di casa per il vermut. Da qui nasce la ricerca instancabile di cocktail ispirati al celebre vino aromatizzato: Boulevardier, Mezcal Negroni, Mi-To Mo-To sono solo alcuni dei nomi delle preparazioni che abracciano note speziate, amare, agrumate e affumicate.
La recentissima novità dei tramezzini in abbinamento al drink, con un proposta che ruota spesso in base a ricerca e alternanza dei prodotti, testimonia la sana attitudine del team alla valorizzazione dell'esperienza del locale, senza sottrarre spazio ai colleghi del bel centro storico se si vuole proseguire per una cena o uno street food più completo.

La nostra scelta
Vodka Sour: vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero, albume d'uovoIl cocktail più creativo
Mi-To Mo-To: Vermouth Cinzano, Campari, liquore alle more, fava tonkaSignature cocktail
Americano del Conte Max: Vermouth Cinzano, Campari, velluto di rabarbaroPerché fermarsi
perché la splendida piazzetta Regina Margherita fa da cornice ad una location tra le più belle e frequentate della cittàProposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Prezzo cocktail
€ 6.00
Pagamento
tutte
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Il Vermuttino
corso Vittorio Emanuele 143
67100 - L'Aquila
320 8280988
Orari
LUN | 18:00 - 01:00 | |
MAR | 18:00 - 01:00 | |
MER | 18:00 - 01:00 | |
GIO | 18:00 - 01:30 | |
VEN | 18:00 - 01:00 | |
SAB | 18:00 - 01:30 | |
DOM | 18:00 - 01:00 |