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Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Minimarket Club

Sicilia | Palermo
NOVITÀ
2025
il bar manager

Francesco Di Verde

il bartender / la barlady

Francesco Di Verde

Chi conosce il Monk di Giacomo Giannotti a Barcellona avrà un deja-vou. Ma questo non toglie nulla al Mini Market Club, uno degli speakeasy più intriganti e originali d'Italia inaugurato prima di Natale 2024 nel centro storico di Palermo. Al contrario. Divertente, originale, di qualità, apre alle 17 come mini market e dalle 18 raddoppia l'offerta con lo speakeasy nascosto dietro lo scaffale ​d​elle lattine.

Un mondo parallelo diviso in due sale congiunte da un labirinto fatto di specchi psichedelici, con la prima sala dominata dal bancone e deputata alle dj session e la seconda allestita come una listening room con vinili. Il cocktail menu, creato dal bar manager Francesco Di Verde e ispirato graficamente al volantino di un supermercato, propone signature cocktail che richiamano i prodotti illustrati – banane, biscotti, pesche sciroppate – trasformandoli in esperienze liquide memorabili. E non manca una proposta food nel segno della semplicità.

Tra i drink in carta, spiccano il Lime e Pepe Rosa e il Cuore di Bue.

Nicole Cavazzuti

Curiosa e vulcanica, sono conosciuta anche come Lady Cocktail. Amo raccontare quello che vedo con parole, foto e video.Laurea in Lettere, 20 anni di giornalismo alle spalle, oggi mi occupo di mixology e turismo da giornalista freelance per Italia a TavolaIl Messaggero.itVanityFair.itHorecaNews.it e, da questa edizione, con la Guida Pizza e Cocktail Bar di Identità Golose. Ma non solo. Come mixology expert, penso e creo iniziative speciali per aziende e locali oltre che partecipare come giudice nei concorsi. Vivo a Milano, però ci metto un secondo a preparare la valigia per qualsiasi destinazione. 

 

 

 

Nicole Cavazzuti

La nostra scelta

Mandarini Freschi : bitter bianco Rouge, Noilly Prat, mandarino e soda

Il cocktail più creativo

Lime e Pepe Rosa: Casamigos tequila, pepe rosa, sciroppo d'agave, acido citrico e lime

Signature cocktail

Cuore di Bue: Leblon cachaça, pomodoro, succo di limone e sale

Perché fermarsi

per l’atmosfera unica di questo speakeasy che coniuga design, musica e mixology, e per la capacità di trasformare un concetto semplice come un minimarket in un’esperienza indimenticabile e inedita
Lo stile del cocktail bar

Speakeasy listening bar cocktail bar con cucina speakeasy

Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 12.00

Pagamento

tutte

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Minimarket Club

piazza San Carlo 9
90100 - Palermo - Palermo
091 5081872

Chiusura

martedì

Ferie

variabili

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere