Acqua Panna S.Pellegrino Bibite Sanpellegrino Molino Casillo - Altograno Frienn
Main sponsor

Guida di Identità Golose alle Pizzerie e Cocktail Bar d’autore

Bar Al San Domingo

Campania | Ravello (Salerno)
NOVITÀ
2025
il bar manager

Fernando Schiavo

il bartender / la barlady

Francesco Civale, Stefano Buonocore

Evoluzioni, è questo il nome scelto da Bar Al San Domingo per la sua stravagante cocktail list, un viaggio sensoriale tra creatività e innovazione che si evolve di bevuta in bevuta, ma che soprattutto intende far evolvere il palato e le conoscenze dei suoi ospiti con un continuo lavoro di ricerca. Insomma, non lasciatevi ingannare dal suo aspetto da high volume bar!
 
Fresco e balsamico, dolce e fruttato, croccante e sapido, umami e citrico: questo storico locale in piazza Duomo a Ravello prova a mettere d'accordo davvero tutti, local e turisti, attraverso una proposta a 360°. Tra i signature firmati da Fernando Schiavo, Francesco Civale e Stefano Buonocore, consigliamo Naked & Wild con Patron Tequila Silver, Bruxo X Mezcal, Amaro Santoni & Aperol, alloro e finocchietto selvatico: un cocktail fresco, balsamico e invitante.
 
L'ottimo lavoro con la materia prima fresca di Bar Al San Domingo si esalta poi in Ace, rivisitazione alcolica dell'omonimo succo con Bombay Premier Cru Dry Gin, carota, cardamomo, arancia amara e olio EVO. Un cocktail agrumato e delicato, ma di grande fattura tecnica, proprio come il creativo e sapido Nachos. 

Giacomo Iacobellis

Sognatore dal 1990, giornalista dal 2010. Giacomo Iacobellis vive per scrivere e scrive per vivere. Quel bambino che tanti anni fa si divertiva a fantasticare penna in mano oggi ha infatti la fortuna di svolgere quello che reputa il mestiere più bello del mondo. Giornalista sportivo di giorno ed enogastronomico di notte, vive due vite parallele che spesso e volentieri si incrociano fra loro. Scrivendo, viaggiando, mangiando e bevendo, rigorosamente in quest'ordine, per alcune fra le più riconosciute testate italiane e spagnole, ma soprattutto per passione e fame/sete di conoscenza. Sommelier FISAR dal 2022, ha pubblicato cinque libri in ambito enogastronomico e lavora quotidianamente anche in radio e televisione. Dal 2021 organizza inoltre a Firenze Tavola Latina, il primo festival cultural-gastronomico d’Italia dedicato all’America Latina.

 

Giacomo Iacobellis
selected by
Cocktail Week - Bar al Santo Domingo

La nostra scelta

Naked & Wild: Patron Tequila Silver, Bruxo X Mezcal, Amaro Santoni & Aperol, alloro e finocchietto selvatico

Il cocktail più creativo

Nachos: Casamigos Tequila Blanco, mais tostato, mango, origano, agave e lime

Signature cocktail

 Ace: Bombay Premier Cru Dry Gin, carota, cardamomo, arancia amara e olio EVO

Perché fermarsi

per un cocktail autentico nel cuore di Ravello
Proposte per celiaci
Possibilità di consumare al bancone
Proposte analcoliche
Ottima carta distillati
Locale con cucina
Prezzo cocktail

€ 13.00

Pagamento

tutte

Se leggi questo messaggio e non visualizza la mappa dei ristoranti
è perché hai negato il consenso all'utilizzo dei cookie della categoria "Miglioramento dell’esperienza".

Clicca sull'iconcina verde in basso a sinistra per modificare le tue preferenze.
Preferenze cookie

Bar Al San Domingo

piazza Duomo 2
84010 - Ravello (Salerno)
089 857142

Chiusura

mai

Ferie

variabili

Non consentita la prenotazione
Locale privo di barriere architettoniche
Parcheggio privato
Tavoli all'aperto
Servizio di asporto
Consegna a domicilio
Animali ammessi
Menu degustazione
Locale con camere
Visita il sito
Chiama
Portami lì
Drink list