1857 al San Corrado

Nel cuore de Il San Corrado di Noto, esclusivo resort immerso nella rigogliosa campagna netina, il Cocktail Bar 1857 si rivela oasi di relax e dell’arte del bere. A guidare il locale dalla raffinata atmosfera è il bar manager Flavio Russo, talentuoso bartender di origini napoletane, con vent’anni di esperienza tra Italia e Londra, dalla visione contemporanea e personale della mixology, abile a unire creatività e precisione tecnica.

La proposta del bar si articola in tre percorsi principali, Signature, Classici e Analcolici, offrendo un’esperienza adatta a ogni tipo di ospite e occasione: da drink dai sapori avvolgenti e rotondi a combinazioni più fresche e vibranti. L’attenzione ai dettagli è ulteriormente evidente nella selezione degli ingredienti, con una valorizzazione di prodotti locali come mandorle, agrumi e pesche.

È possibile la scelta dal menu anche comodamente seduti a un tavolo del pool bar, dove centrifughe, frullati e cocktail rinfrescanti accompagnano le giornate siciliane, tra colori della natura e profumi mediterranei, sotto un cielo che sembra non finire mai.